臘八節(jié)，俗稱“臘八”，舊稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,與中國(guó)古代祭祀有關(guān)，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗，臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門(mén)神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來(lái)東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐漸附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。

“冬不推,臘不軋”是百姓深諳的一句民諺。意思是說(shuō),冬至日這天,不能推磨；臘月初八當(dāng)日,不能上碾軋谷米。其實(shí),傳統(tǒng)意義上的“推年磨”(舊時(shí)指為過(guò)年準(zhǔn)備米面而推磨),早在十月,各家早已完成。舊時(shí),石磨、石碾屬白虎、青龍之列,民間忌諱在冬至、臘八祭來(lái)推磨軋碾,出于星辰信仰。老人們說(shuō),磨的上扇為乾,下扇為坤；碾的碾砣為乾,碾盤(pán)為坤。乾,又謂之陽(yáng),天也；坤又謂之陰,地也。先民們?cè)诙痢⑴D八、年頭歲尾等重大節(jié)日里,深恐天地交會(huì),又忌諱陰陽(yáng)磨合,故有此說(shuō)。